*الشعير*
*الشعيير*
*الشعييير*
الشعيييير
وحالة التقزم والأنكماش في بلاد العرب وخاصة عند النساء
في الدول المتقدمة مثل "السويد" وغيرها من الدول "الاسكندنافية , لا تشاهد في أسواقها إلا خبز الشعير أو خبز الشوفان .
و"السويد" هي الدولة المسؤولة عن الغذاء العالمي ، كما هي "بريطانيا" مسؤولة عن الطيران العالمي ، وأمريكا عن الكمبيوتر العالمي .
عندما زرت "السويد" وكنت حاملا معي بعض سندويشات بالخبز الأبيض , قام رجال الجمارك في المطار بتقديم الإعتذار عن عدم تمكنني من أدخالهم لأنها تضر بصحتي . وقام المسؤول الجمركي بشرح أضرار الخبز الأبيض كونه خالي من مادة "اللايسين" التي تشد العظم وتطوله وتقويه وهي موجودة بالشعير بأعلى نسبة .
وهنا تذكرت مقولة الإمام "علي إبن أبي طالب" , رضى الله عنه , أنه لم يكن يتناول من الخبز غير الشعير .
وعندما سألوه عن السبب , قال :
*لو أكلت أكلكم لما قتلت شجعانكم !!*
فلا أثر لعنصر "اللايسين" في الخبز الابيض حتى في كل ما يطبخ من الدقيق (الطحين) الأبيض .
ولهذا السبب , صغرت بنية الجسم لدى الأجيال العربية الحديثة وخاصة البنات ، إذ ظهرت عليهم حالة التقزم والإنكماش لأنهم غفلوا عن فائدة الشعير والشوفان لدى أجدادنا .
وللعلم , فإن قوة الحصان تعود بالدرجة الأولى لأكله الشعير . ولو كان علفه غير الشعير , لما كان بهذه القوة والتحمل .
وما يلفت الأنتباه إلى أن الأجسام لدى الأمريكان والألمان وبعض الدول الأوروبية طول مواطنيهم
وهذا ناتج عن كثرة شربهم المشروبات المصنوعة من الشعير .
لقد دفعني لكتابة هذا المنشور ، هو عند مشاهدتي أمهاتنا وأخواتنا وبناتنا كأنهن طالبات في المرحلة المتوسطةبينما يبدو على شبابنا ضيق الكتف وقصر القامة وضعف المناعة بسبب إعتيادهم على تناول الخبز والحلويات المصنوعة من الطحين الأبيض في وجبات غذائهم اليومي تاركين الحنطة والشعير والشوفان الغنية بالألياف ,
فالرجاء الإهتمام في نشر هذا الموضوع لما فيه من أجر لإنقاذ الناس من الأمراض . وكل من يعتمد على الطحين الأبيض في غذائه , كأنه يدعو أن يصيب جسمه مرض القولون والسكر وغيرهما من الأمراض .
إن كثرة وجود الأطباء والصيدليات والمختبرات في بلدنا ، تستدعي أن يراجع كل منا نفسه ويعيد النظر في نظامه الغذائي .
فالحكمة تقول : تذوق الطعام بعقلك وليس بلسانك أي عليك أن تدرك منافعه وأضراره !!
وأخيراً لقد عاش أجدادنا بخبز صحيفكانوا أقل منا مرضاً ولم تكن حالهم كحالنا اليوم من الأمراض.
متعكم الله بالصحة والعافية
